こんばんは。最近残業続きで元気がないむくです。
そんな疲れた日には、私の大好きなコーヒーの話をさせてください。
皆さんはコーヒーを飲みますでしょうか。
私は毎日平均3杯くらい飲みます。(さすがに飲み過ぎと分かりながらも、好きなのでやめられず。)
コーヒーって、数分で作れて、香り高くて、飲んでいる間はほっとできて、目も覚めてスッキリできて、、、大好きな飲み物です。
そんな日常に馴染み深いコーヒーですが、コーヒーの味や豆の違い、皆さんは分かりますでしょうか。
かくいう私も最近まで全く詳しくなかったのですが、せっかく1日に何杯も飲むんだからコーヒーについて少しは詳しくなりたい!と思い、買いました。コーヒーの本を。
今日はコーヒー好きの私が愛読しているコーヒー入門書を紹介させてください。
理由がわかればもっとおいしい! コーヒーを楽しむ教科書(井崎 英典・著) ¥1,518
ワインレッドの表紙と絵がとても可愛らしい本です。
著者はバリスタの井崎英典さん。
史上最年少でジャパン・バリスタ・チャンピオンシップで優勝し、その後アジア人初のチャンピオンにまで上り詰めた凄腕のバリスタです。
この本は、世界チャンピオンである井崎さん独自の視点を交えつつ、コーヒー初心者が知っておくべき知識を広く紹介しています。
おすすめポイント①:コーヒーの入門知識は網羅的に書かれている
この本の最大のメリットと言えるのが、内容の網羅性です。
コーヒーに関するありとあらゆる入門知識がすべて詰まっています。
この本に収録されている内容
- コーヒー豆の淹れ方
- コーヒー豆の産地/種類/味の違い
- コーヒー豆の選び方
- コーヒー器具の選び方
- コーヒー豆の焙煎方法 ・・・etc
コーヒー豆について知りたいけど、何から読んで良いかわからない!という人にぜひおすすめしたい一冊です。
おすすめポイント②:イラストが多い!
この本、とってもイラストが多いんですよね〜!
仕事終わりに頭が回っていなくても読めるくらいには読みやすいです。
また、コーヒーの淹れ方もしっかり分かりやすい絵で示してくれています。
これなら家で見ながら実践できそう。
コーヒーの勉強にもなるしゆるふわなイラストが可愛くて癒し。一石二鳥です。
↓本の中身をチラ見せ。適度な文字数とイラストでとっても分かりやすいです。
まとめ コーヒー好きさんにぜひ読んでほしい1冊
私自身もこの本でコーヒーについて理解を深め、自分がどんな風味のコーヒーが好きなのか、どう淹れたら美味しくなるのかわかるようになってきました。
- コーヒーについて知りたいけど、何から学べば良いかわからない人
- 活字が苦手な人
- コーヒーの淹れ方を実践的に試してみたい人
- 知識をつけ、もっと楽しくコーヒーを飲みたい人
こんな人におすすめしたい一冊です。
商品情報
- 出版社 : ナツメ社 (2020/1/22)
- 発売日 : 2020/1/22
- 単行本(ソフトカバー) : 224ページ
- ISBN-10 : 4816367632
- ISBN-13 : 978-4816367632
- 寸法 : 21 x 14.8 x 1.6 cm
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